行业新闻

多地启动联防联控措施 严禁销售活禽、野生动物

  为了加强新型冠状病毒感染的肺炎疫情的防控和应急处置工作,有效控制疫情的输入、传播和蔓延,北京、河北、重庆、山西、宁夏等地启动联防联控措施,湖北、内蒙古、河南全面禁止市场销售活禽和野生动物,武汉多数文化旅游场馆、动物园...... 继续阅读 »

一年又一年,年夜饭是最大的期待

新京报记者 张明旋 制图 李石阳编辑 李严 祝凤岚 校对 柳宝庆... 继续阅读 »

回味|过年这天,我家吃六顿饭

回味|过年这天,我家吃六顿饭

一年又一年,又到过年时,家家户户都准备了丰盛的年夜饭,鸡鸭鱼肉自然少不了。很多人对于年夜饭的记忆都是具体的某道菜,某种点心,一起看春晚的情节等,而对于坐标在陕北子长市的人们来说,记忆里最深刻的就是过年一天吃4-6顿饭,几...... 继续阅读 »

《食品中农药最大残留限量》标准使用解读

  食用农产品中农药残留不合格通报是常见的抽检信息之一,GB2763作为检测判定依据,使用中要注意一些问题。本文针对标准使用和理解中的关键点进行解读。   食品分类   GB2763附录A食品类别及测...... 继续阅读 »

看看你买了吗?广东春节第二批食品专项抽检,这6批次食品上不合格名单

  食品伙伴网讯 1月22日,广东省市场监督管理局发布2020年第3期食品安全抽检信息,组织在全省内开展春节期间第二批食品专项监督抽检工作,共抽检18类食品902批次样品。抽检发现6批次样品不合格,涉及水果制品、淀粉及淀...... 继续阅读 »

上海普陀探索老年保健食品基层综治模式

  本报讯 近期,为进一步整治保健食品经营乱象,规范保健食品市场秩序,维护老年消费群体合法权益,上海市普陀区市场监管局选取曹杨新村街道作为开展老年保健食品基层综合治理试点街镇,探索老年保健食品基层综合治理模式。 ...... 继续阅读 »

调味料酒评价体系亟待构建

  中国烹饪协会日前发布的报告显示,2019年,全国餐饮收入实现46721亿元,同比增长9.4%,预计2020年餐饮市场规模有望上升至5万亿元。提质增效、稳定发展中的餐饮市场,对餐饮烹饪水平的要求不断提高。相应地,对在烹...... 继续阅读 »

“从农田到餐桌”全程晒在阳光下--烟台福山构建食品安全智慧化监管网络记

  民以食为天,食品安全关系到百姓的生命健康。2019年,山东省烟台市福山区依托“互联网+”理念,着力构建智慧化食品安全监管网,在全区系统推进“明厨亮灶”“透明...... 继续阅读 »

我国乳制品国际化进程加快--2019年乳业发展回顾及2020年发展趋势分析(上)

  2019年中国乳品消费总体增长放缓,生乳折算乳品消费总量约4300万吨,比2018年上升2.3%,较2015年下降4.4%。以奶粉为例,2019年奶粉约75%的产能闲置,闲置率比2018年提高8%。与此同时,乳制品进...... 继续阅读 »

全国产品质量安全监管工作会议在京召开

  新华网北京1月22日电 1月21日,全国产品质量安全监管工作会议在京召开。国家市场监管总局副局长、国家标准委主任田世宏说,2019年,全国产品质量安全监管战线坚持一手抓安全,当好产品质量安全底线的守护者,一手抓改革,...... 继续阅读 »

猎狗咬死野生猴,浙江男子剥皮取猴脑卖猴肉供他人食用!一审获刑

  近日,浙江省龙泉市人民法院对一起非法猎捕、杀害珍贵、濒危野生动物案做出一审判决。被告人范某某携带的猎狗在山场内发现一群猴类动物并将其中一只咬获,后范某某将猴子进行处理后卖出,获利1100元。经鉴定,涉案的野生动物制品...... 继续阅读 »

江阴食品安全行业协会成立

  本报讯 1月17日,江苏省江阴市食品安全行业协会召开首届会员大会并举行成立揭牌仪式。   目前,江阴市共有食品经营单位24595家,食品行业已成为繁荣市场、拉动消费、推动全市第三产业发展的重要力量。 ...... 继续阅读 »

解读 | 进口水产品监管小常识

  自2020年1月1日起,大西洋鲑鱼关税由7%下降至5%;冻鲽鱼、冻鳕鱼、冻鲱鱼关税降幅最大至2%;还有冻金枪鱼、冻北方长额虾、冻其他小虾等产品进口关税都有所下调。   这学名听起来有些陌生?   ...... 继续阅读 »

成都推行餐饮精细化标示工作 助推国际美食之都建设

  本报讯 为提升旅游城市形象,切实提高餐饮业管理水平、营造放心舒心消费环境,四川省成都市市场监管局在全市推行餐饮精细化标示工作。2019年,该局在全市22个区(市)县中确定了以A级旅游景区及三星级以上饭店为主的63个精...... 继续阅读 »

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