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烟台芝罘区市场监督管理局开展食品安全监督抽检

    胶东在线9月6日讯(通讯员 于馨杰 赵丹丹)近期,芝罘区市场监督管理局开◎展了◎食♯♮品安全监督抽检行动,对辖区部分食品生产经营企业进行集中监督抽检,发现一批问题食品,消除一批食品安全隐≌患,督促个〾别企业进行了整改,促进了行业▨质量安全意识和食品质量安全水平的提高。全区无食品安全事件报告,食品安全总体态势平稳、可控。       此次专项行动,对食品生产经营企业的18大类1234批次的食品进行了监督抽检╥,包括蔬菜↓、水果、鸡蛋、鱼以及酒类、熟食、调味〓品、豆制品、酱腌菜等品种,其中抽检项目合⊕格产品1217批次,不合格产品17批次,合格率99%。 &nbsΥp;    ▅▆; 从本次抽检结果来看,芝罘区食品安全总体√情况较好,合格率高于全市平均水平。抽检不合格食品♠主要集中在蔬菜类和水产✿。✿品,另外,肉制品、豆制品、面食制品、调☑味☆品、蛋类、火锅底料也有不合格情况,主要是菌落总数等微生物超标和超限量、超范围使用食品添加剂,问题属于可控范围。监督抽检结果显示我区当前食品安全整体形势稳中趋好,得益于市场监管部门严格落实“四个最严”和&ld♡quo;四有两责&rdτquo;要求,加大了日常监管、▕抽检监测和重点品种、地域及环节的治理力度,并督促⺌引导食品生△产经营企业主体责任意识逐步提升,对出现的问题能够认真分析≧不合格原因,加强对上下游的管理。       对抽检中发现的不↑合格产品,企业所在地的市场监督管理所按照《中华人民共和国食品安全法》的规定,已责Б令企Ю▊业及时采取下架、召回等措施,督促企业查明不合格产品的批次、数量,排查风险因素,并采取整改措施,防控食品安全风险,并对生产经营不合格↕产品的企业进行立案调查。       为继续全力推动食品安全监督抽检工作的实施,区市▎▏场监管局将严把抽检质量关口,特别是加强对检验机构的管理,督导承︱︳检机构做到“四个一律”,凡不合格样品一律进行复核,确保检验结果准确可靠;复检与初检结果不一致的,一律分析原因,决不模糊处理;违法违规施检行为的,一律停止承检工作,视情商请有关部门取消其食品检验资质;数据上报人员一律经过培训,Е确保报送数据的准确ⓥ性、规范性和安全性。同时,∏进一步提高处置效能,确保产品召回、原因排查、行政处罚等程序完整、执行到位。在日常监督抽检和专项监督抽检Ↄ时,区市场监管局将强化问题导向,突出重点区域、重点品种、重点问题的针对性抽验,并通过开展流通领域和餐饮服务环节的食品快检,⿴发现问题食品,〗提高抽检靶向率;通过开展食品安全百日严打行动、秋季食品安全整治└、ⓔ农贸市场自制食品“清源”行动等,排查食品安全隐患,增加抽检批次,严把Ξ食品源头关。坚持定★期分析抽检结果,明确监管靶向,定期统计分析危╟害因子,全面开展食品安全检验综щ合评估,分析食品安全形势,发布季度和年度分析报告,抽检不合∈格食品百分百开展后处理,对检测结果的利用做≡⿶到最大化。通过监督☼抽检工作逐步实现对食品安全问题早发现、早研判、早处理,防范区┌域性、系统性风险,保Ψ障公众食品安全,同时促进企业管理、推进诚信体系、掌握行业状况、引导监管方向,进而推动标准完善,提升我区食品安全水平。
&n∧bsp;     区市场监管局提示消费者,在购买到或在市场上发现不合格产品时,可拨打12331Ⅵ热线电话进行投诉或举报。


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