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今年前10个月福州全市食用菌总产值超15亿元

  昨日上午,由市农业局、省食用▫菌技术推广总站等部门共同举办◙的第八届“菇品世家杯”菌菇я烹饪盛典活动在福州融侨中心举办▌。来自11家餐╪厅的烹∥饪大师围绕&фldqu♠o;春生”☆“夏长&rdqγuo;&l←dquo;秋收&rИdquo;“冬藏”四大主Υ题,为市民展示闽菜、粤菜、┌西餐、东南亚υ料理等︴44道节令菌菇⿲菜░品,并邀50位美食达人共品&ldq≯uo;全菇@宴&rdqu╤o;。     市农业―局有关负责人介绍,食用菌富含营养,┝是福州市▄的优势农业特色产业↕。近几年,福州食┈┉用菌品种更加丰富,秀珍菇、绣球菌、海鲜菇、灵芝、牛樟芝、玉木耳‖∠等食药用菌,不仅满足了人们对健康食⿸品的需求,也为福州发展增添了新动◥力๑。Ц近年来,市农业局按照л优结构、强龙头、建基地、重特色、创品牌的要求,以提升产业化、组织化水平为突破口,健全*农业科技创新、技ↇ术推广体系,加大品и牌建设α力度,推进食用菌产┊┋业规模化、组‖ↁ☠织化、产业φ化Б、标准化和品牌化建设。Ы据初步统计,今年前10个月全↗#市食用菌总产量Е25万吨,比增5.6%,产值15.4亿∠元,比增5%。食用菌产业持续走工厂化珍稀化道路◁。全市食用菌产值г上亿元的县有3个▨,珍稀菌类占40%。


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