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新疆抽检875批次食用农产品猪肾检出兽药残留问题

  食品伙伴网讯 1月21日,新疆维吾尔自治区市场监督管理局通°゜报,近期该局组织抽检食用农产品875批次,其中不合格样品1批次。     不合格样品为:喀什市罗昌才大肉店销售的猪肾,该样品检出恩诺沙星(以恩●诺沙星与环丙沙星之和计)和磺胺类(总量)不符合食品安全国家标准⿻规定。     恩诺沙星属于氟Ψ喹诺酮类药物,是۞۞一类人工合成的╟广谱抗菌药,用于治疗动物的皮肤感染、а呼吸道感染等,是动物专属▨用药。《动物性食品中兽药最高残留限量》(农业部公告第235号)中规定,猪肾中恩诺沙星(以恩诺沙星和环丙沙星之和计)的最高残留限量为300μg/¤kg。     磺胺类药物是一类人工合成的广谱抗菌药物,《动物性食品中兽药最高残留限量》(农业部公告第235号)中规定,所有动物的肾中磺胺(总量)最大≠限量值为100μg/kg。若人体大量服用磺胺可引起欲减退、恶心、呕吐、腹泻等副作用,对肝、肾、泌尿系统造成影响,亦可引起耳鸣、眩晕、头痛,甚至可出★现各种精神症状。 θ    对抽检中发现的不合格食品,ξ新疆维吾尔自治区市场监督管理局已责▓成相关地(州♤、市)市场监管部门立即组织开展处置工作,查清产灬品流◤向,采取下架召回不合格产品等措施控制风险;对Э违法违规行为,依法从严处理;及时将风险防控措施和核查处置情况向☞社会公示。
    新疆维吾尔自治区市场监督管理局食⊿品安全监督抽检信息通告± (2020年第3期) 2020年 第5号不合格←样品信息 ы 序号 标称生产企业/进货来源名称 标称生产企▽业/进货来源地址 ▲ 被抽样单位名称 被抽样单位地址 样品名称 ⊙ 规格型号 ۩๑商标 ? 不合Σ格项目 检验结〢果 标准值 检验≡机构 Θ ๑ ∟1 / ✿。✿ / 喀什市罗┚昌才大肉店 新疆喀什地区ε喀什市正大市场大肉区 猪肾 / ∫ / 恩诺沙星(以恩诺沙星与环丙沙星之和计);磺胺类(总量) ︵ 449μg/kg;
221μg/kg ︴ ╦╧ &lのe;300μg/kg;
≤100μg/kg 新疆维吾尔自治区分析测试研究院 (来源:新疆维吾尔自治区市场监督管理局

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 食用农产品监督┖抽检不合格产品信息

&n〆bsp;     相关报道:新疆维吾尔自治区市场监督管理局食品安全监督抽检信息通告 (2020年第3期) 2020年 第5号

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